【試劑名稱】 醬油中食鹽快速檢測(cè)試劑盒

【試劑用途】 用于定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

【規(guī)    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【原    理】食鹽的攝取量直接關(guān)系到身體健康，需嚴(yán)格控制食鹽攝入量。醬油中一般含食鹽15-20g/100mL，低鈉（減鹽）醬油含食鹽低于9g/100mL，當(dāng)食鹽含量超過(guò)20g/100mL時(shí)，可認(rèn)為摻食鹽。本速測(cè)盒利用滴定法原理，醬油中的食鹽能夠與檢測(cè)試劑反應(yīng)，以達(dá)到橘黃色至磚紅色所消耗的檢測(cè)液滴數(shù)計(jì)算樣品中的食鹽含量。產(chǎn)品適用于生抽等淺色醬油中食鹽含量的快速檢測(cè)。